Un fomaggio caprino stagionato nel fieno fatto esclusivamente con il latte proveniente dai nostri allevamenti.
Venduto come forma da 1kg.
Esaurito
Formaggio Misto
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Stagionatura 9 mesi circa.
INGREDIENTI: LATTE OVINO INTERO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Energia/Energy  kcal 393 / kJ 1631
Grassi/Fat   30,51 g
di cui acidi grassi saturi/of wich saturated 22,30 g
Carboidrati/Carbohydrates  4,27g
di cui zuccheri/of wich sugar <0,01g
Proteine grezze/Proteins 25,31g
Sale/Salt 1,88g
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