Le patate d’Aspromonte sono una varietà di coltivata ad un’altitudine superiore agli 800 metri di altezza sul livello del mare in Calabria. Possiedono quantitativo d’acqua e un maggior quantitativo di amido e altri nutrienti, e sono asciutte e molto corposa. Ideale per la cottura al forno e le fritture.
La nostra montagna ci offre tantissimi prodotti genuini e di qualità ma… i nostri fagioli borlotti o bianchi sono assolutamente da provare!
1Kg Pappaluna o Borlotti