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Azienda Agricola Salumi e Sapori Antichi D'aspromonte

Viale Italia 8, Canolo Nuova, REGGIO CALABRIA, Italia

Mostra 12 24

Salsiccia

11,00 
La nostra salsiccia viene prodotta, come la tradizione insegna, tagliando a punta di coltello la polpa di spalla dei suini allevati in azienda. Richiede una stagionatura di 2 mesi. E’ disponibile in diverse versioni: dolce o piccante, con o senza finocchio. PREPARAZIONE: taglio della carne a punta di coltello, condimento con sale ed eventualmente con peperoncino e finocchio, insaccatura in budello naturale. Venduta in pezzo da 300g.
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