❤️ #SiamoCottiDiCalabria ❤️ I salumi di Calabria sono conosciuti in tutto il mondo: dalla nduja al capocollo, dalla salsiccia alla soppressata, dalla pancetta al guanciale. In un altro articolo ho
Ciao, sono sempre Laura! Sarà un articolo lungo, ma ti chiedo di trovare il tempo per leggere tutto quanto sto per dirti! CLICCA QUI per leggere l’articolo uscito sulla Gazzetta
Salumi Calabresi o Salumi Prodotti in Calabria? Ti sei mai chiesto se i salumi che acquisti sono i veri salumi calabresi o se si tratta solo di salumi prodotti in
Il capocollo è uno dei salumi calabresi più apprezzati. Il capocollo calabrese è uno dei prodotti più pregiati e raffinati della salumeria calabrese. Questo salume lo otteniamo dalla parte superiore del
La spianata calabra è uno dei salumi calabresi più apprezzati e si presta ad essere utilizzata in cucina per la preparazione di molti piatti, dall’antipasto ai secondi. In questo articolo
Nduja la sagra a Spilinga inizierà domani la 45esima edizione La storica sagra del famoso salume spalmabile calabrese aprirà i battenti mercoledì 4 fino a domenica 8 agosto in una
Salumi e formaggi o si amano o si odiano! Per gli appassionati, il top è godere con un tagliere misto salumi e formaggi. Un ottimo piatto da portare in tavola
Tra i prodotti tipici del Sud, la soppressata calabrese, è sicuramente la regina insieme alla salsiccia tradizionale. Storia e origini della soppressata calabrese La soppressata ha origini molto antiche. In
Cos’è la spianata calabrese? Fra i vari salumi di Calabria, un pò meno conosciuto, ma molto apprezzato, c’è la spianata calabrese chiamata anche schiacciata calabra riconoscibile per la sua particolare
L’abbinamento giusto di vino e piatto non è così semplice: l’obiettivo finale è l’armonia al palato, che si raggiunge solo con una perfetta fusione tra gli ingredienti. Un abbinamento adeguato