Salumi CalabresiSalumi Calabresi
I salumi calabresi sono una parte importante della cucina calabrese e hanno una lunga storia e tradizione. Alcuni dei salumi più popolari della Calabria includono la soppressata, il capocollo, e
Categoria: Prodotti Tipici Calabresi
Susumelle di Reggio CalabriaSusumelle di Reggio Calabria
LE SUSUMELLE DI REGGIO CALABRIA E’ uno dei dolci calabresi più aprrezzato, dolce tipico molto antico di forma ovoidale. La lunghezza della susumella è compresa tra 4 e 10 cm;
Caciocavallo alla piastra o provola silana alla piastraCaciocavallo alla piastra o provola silana alla piastra
Il caciocavallo silano alla piastra è una ricetta semplice ma molto gustosa. Io consiglio di abbinarlo a una confettura di peperoncino o di cipolla di tropea, qualche fetta di capocollo
Bergamotto di Calabria ? Di Reggio CalabriaBergamotto di Calabria ? Di Reggio Calabria
Il Bergamotto è viene spesso denominato come Bergamotto di Calabria, in realtà la denominazione corretta è Bergamotto di Reggio Calabria DOP E’ un agrume da cui si estrae un olio
Ricetta Cannavacciuolo Chef: Risotto con ‘nduja e provola affumicataRicetta Cannavacciuolo Chef: Risotto con ‘nduja e provola affumicata
Ad aprile di quest’anno, la trasmissione Cucine da incubo ha fatto Tappa in Calabria a Roseto Capo Spulico, dove si è recato anche lo Chef Antonino Cannavacciuolo, che da poco
La Soppressata CalabreseLa Soppressata Calabrese
La Soppressata Calabrese è uno dei prodotti del Sud Italia più conosciuto, tanti sono i prodotti simile al meridione, ma la nostra è l’unica ad avere una Denominazione di Origine
Salumi Calabrese Caserecci www.ManGiaSti.itSalumi Calabrese Caserecci www.ManGiaSti.it
BREVE STORIA www.ManGiaSti.it è l’unico negozio online di prodotti calabresi artigianali: solo prodotti della Calabria con metodi di lavorazione artigianali e materie prime locali. Oggi i negozi online di prodotti
Salumi Calabresi Nomi DenominazioniSalumi Calabresi Nomi Denominazioni
I salumi calabresi La tradizione norcina calabrese comprese sia salumi DOP che insaccati tipici della Calabria La Calabria è la regione d’Italia con la più antica tradiziona norcina , vantando
Colomba alla Nduja Pasqua CalabriaColomba alla Nduja Pasqua Calabria
Dopo lo Ndujattone, il famoso Panettone alla Nduja, ecco a voi la Colomba alla Nduja, dolce tipico di Pasqua calabresizzato! La Colomba Pasquale è il lievitato tipico della Pasqua in
Guanciale: Che cos’è? Ricette, Uso in Cucina e Dove AcquistarloGuanciale: Che cos’è? Ricette, Uso in Cucina e Dove Acquistarlo
Il nome guanciale può far pensare a tutt’altro, ma per noi, qui in Calabria, il guanciale è un salume tipico calabrese. Guanciale di maiale o semplicemente guanciale è un taglio