Il Bocconotto di Mormanno è un dolce tradizionale calabrese dell’incantevole città di Mormanno, situata nella regione della Calabria, in Italia. Questo prelibato dolce è un vero e proprio tesoro culinario,
Le Frese di Pietrapaola: Gusto e Tradizione Calabrese La Calabria, affacciata sul Mar Ionio, è una regione ricca di tesori naturali, culturali e culinari. Tra le sue specialità gastronomiche tradizionali
I salumi calabresi sono una parte importante della cucina calabrese e hanno una lunga storia e tradizione. Alcuni dei salumi più popolari della Calabria includono la soppressata, il capocollo, e
LE SUSUMELLE DI REGGIO CALABRIA E’ uno dei dolci calabresi più aprrezzato, dolce tipico molto antico di forma ovoidale. La lunghezza della susumella è compresa tra 4 e 10 cm;
Il caciocavallo silano alla piastra è una ricetta semplice ma molto gustosa. Io consiglio di abbinarlo a una confettura di peperoncino o di cipolla di tropea, qualche fetta di capocollo
Il Bergamotto è viene spesso denominato come Bergamotto di Calabria, in realtà la denominazione corretta è Bergamotto di Reggio Calabria DOP E’ un agrume da cui si estrae un olio
Ad aprile di quest’anno, la trasmissione Cucine da incubo ha fatto Tappa in Calabria a Roseto Capo Spulico, dove si è recato anche lo Chef Antonino Cannavacciuolo, che da poco
La Soppressata Calabrese è uno dei prodotti del Sud Italia più conosciuto, tanti sono i prodotti simile al meridione, ma la nostra è l’unica ad avere una Denominazione di Origine
BREVE STORIA www.ManGiaSti.it è l’unico negozio online di prodotti calabresi artigianali: solo prodotti della Calabria con metodi di lavorazione artigianali e materie prime locali. Oggi i negozi online di prodotti
I salumi calabresi La tradizione norcina calabrese comprese sia salumi DOP che insaccati tipici della Calabria La Calabria è la regione d’Italia con la più antica tradiziona norcina , vantando