La soppressata calabrese è uno dei salumi principali della cucina del bel paese, così varia che è opportuno valutare anche i dettagli dei vari prodotti italiani a partire dalla zona
Il gramotto è una bibita gassata analcolica dissetante e rinfrescante dalle molteplici proprietà benefiche e nutrizionali grazie alla presenza di Melograno e Bergamotto, frutti calabresi della salute. E’ una delle
LE SUSUMELLE DI REGGIO CALABRIA E’ uno dei dolci calabresi più aprrezzato, dolce tipico molto antico di forma ovoidale. La lunghezza della susumella è compresa tra 4 e 10 cm;
Il caciocavallo silano alla piastra è una ricetta semplice ma molto gustosa. Io consiglio di abbinarlo a una confettura di peperoncino o di cipolla di tropea, qualche fetta di capocollo
Questo è il periodo migliore per acquistare le cipolle rosse di tropea, approfittatene, si trovano anche online e le ricevi facilmente a casa tua entro qualche giorno. Per la nostra
La nduja è un salume calabrese spalmabile e piccante prodotto con pochissimi ingredienti, come tutti i veri salumi calabresi artigianali. Su ManGiaSti trovi la vera nduja calabrese prodotta da diversi
Il Bergamotto è viene spesso denominato come Bergamotto di Calabria, in realtà la denominazione corretta è Bergamotto di Reggio Calabria DOP E’ un agrume da cui si estrae un olio
Ad aprile di quest’anno, la trasmissione Cucine da incubo ha fatto Tappa in Calabria a Roseto Capo Spulico, dove si è recato anche lo Chef Antonino Cannavacciuolo, che da poco
La Soppressata Calabrese è uno dei prodotti del Sud Italia più conosciuto, tanti sono i prodotti simile al meridione, ma la nostra è l’unica ad avere una Denominazione di Origine
La nduja è sicuramente uno dei primi prodotti calabresi che viene in mente quando si parla Calabria, di “calabresità”, forse il salume calabrese più apprezzato in Calabria e fuori dalla