Mandorle CalabresiMandorle Calabresi
Il mercato della frutta secca è in fortissima crescita. Aumenta la richiesta di prodotto made in Italy, di alta qualità e con alto valore nutraceutico. Le mandorle sono al primo
Mese: Agosto 2021
Pasta Melanzane e Caciocavallo CalabresePasta Melanzane e Caciocavallo Calabrese
La pasta alle melanzane e caciocavallo filante si cucina semplicemente tagliando a dadini le melanzane e il caciocavallo. Si fa rosolare in padella la melanzana e si prepara il resto
Spaghetti alla Corte d’AssiseSpaghetti alla Corte d’Assise
Gli spaghetti alla Corte d’Assise sono un primo piatto calabrese tipico della costa ionica calabrese anche se poco conosciuto in alcune zone della regione. E’ un piatto abbastanza facile da
Olio d’Oliva CalabreseOlio d’Oliva Calabrese
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Di solito i peperoncini hanno una forma conica e allungata e di colore rosso acceso. In Calabria però vantiamo una qualità particolare di peperoncino: i peperoncini rotondi dal colore un
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Nduja Village a SpilingaNduja Village a Spilinga
Nduja la sagra a Spilinga inizierà domani la 45esima edizione La storica sagra del famoso salume spalmabile calabrese aprirà i battenti mercoledì 4 fino a domenica 8 agosto in una