Bergamotto

Il Bergamotto di Reggio Calabria

Chiamato anche l’oro verde della Calabria, la sua coltivazione è legata all’area ionica di Reggio Calabria, in un’area collinare a ridosso della costa marina. Il bergamotto ha origini antiche. L’etimologia è incerta, il Citrus bergamia, (nome latino del bergamotto) sottolinea la sua appartenenza alla famiglia degli agrumi.
Forse il bergamotto è stato importato da Cristoforo Colombo e trapiantato nelle Isole Canarie, probabilmente dalla città spagnola di Berga. Da qui poi il bergamotto sarebbe giunto a Reggio Calabria, la presenza del bergamotto in Calabria è datata intorno al XIV-XVI secolo.

I frutti del bergamotto hanno forma globosa, presentano un diametro che può andare dai 7 ai 10 cm e hanno un gusto aspro. L’albero del bergamotto è molto simile a quella dell’arancio. Dalla buccia del frutto si produce l’olio essenziale, utilizzato specialmente nel settore della cosmesi per la produzione di profumi, oli e creme abbronzanti, e in erboristeria come disinfettante e cicatrizzante. Oltre che in cucina, specialmente in pasticceria, come aromatizzante per caramelle, canditi, torroni, gelati, liquori e bibite.

Negli ultimi anni, diverse ricerche scientifiche, hanno dimostrato le proprietà del bergamotto che viene utilizzato soprattutto per tenere sotto controllo il colesterolo in eccesso, contribuendo così a prevenire le malattie cardiovascolari.

PROPRIETA’ BOTANICHE DEL BERGAMOTTO

L’albero del bergamotto ha un’altezza media di 3-4 metri e ha una chioma tonda. I rami più giovani sono angolosi, crescendo dinvetano più tondeggianti. Le foglie sono forma ovali/oblunghe lunghe 5-10 cm, con base tonda e a punta, di colore verde chiaro. I fiori del bergamotto sono singoli o riuniti e caratterizzati da 5 sepali verdi e 5 petali di colore bianco.

PROPRIETA’ SALUTISTICHE DEL BERGAMOTTO

Il Bergamotto è utilizzato anche per le sue proprietà terapeutiche, fra cui:

• Purificante (uso esterno)
• Astringente (uso esterno)
• Drenante (uso esterno)
• Tonico dell’umore (uso esterno)
• Ipocolesterolemizzante (uso interno) da studi recenti

Ed è utile come rimedio naturale in caso di:

• Pelle grassa
• Inestetismi cellulite
• Lieve depressione
• Colesterolo alto

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